БЕСЕДКА ДЛЯ БАРБЕКЮ
Отдых на свежем воздухе приятен в любую погоду. Кто-то любит выезжать на пикник теплыми летними вечерами, кому-то больше нравится, когда опавшая листва устилает землю роскошным ковром, а есть любители порадовать себя шашлыком заснеженной зимой.
Загородный дом или дача делают такой отдых более доступным и комфортным. И очень удобно, если все необходимой оборудование уже есть на участке. А еще лучше, если построена уютная беседка с мангалом или барбекю. Ведь посидеть на свежем воздухе у теплого очага в холодное время года так приятно!
Природные условия не всегда позволяют без забот приготовить мясо или рыбу на открытом огне. Погода часто вносит свои коррективы в планы на выходной день. Легкая садовая постройка, в которой есть устройство для приготовления пищи на углях – барбекю, гриль, мангал, коптильня, плита или печь – сделают отдых приятным в любую погоду.
Построить такую беседку не сложно. Ее можно заказать специалистам, а можно сделать и самостоятельно. Правильнее всего начинать с выбора стиля постройки. Как правило, это либо мангал из кирпича или металлическая печь с решетками, грилем и вытяжной трубой.
Важно то, что в постройке обязательно нужно предусмотреть дымоход. Горячий воздух над очагом всегда поднимается вверх и он должен свободно выходить наружу. Поэтому при постройке печи вытяжка, естественная или принудительная, обязательна.
Материалы для беседки с мангалом
Материалом для строительства беседки с мангалом может быть дерево, металл, природный камень или кирпич. Обязательно предусмотреть негорючий пол. Это может быть фундамент из камня, зацементированная зона или просто земляная площадка.
Самым дешевым, доступным и легко обрабатываемым материалом, вне сомнения, есть дерево. Существенный недостаток этого материала – горючесть.
Камень и кирпич с точки зрения горючести вне конкуренции. Но иногда такая постройка не подходит по стилю к дому и саду, выглядит «тяжеловесно».
Металл отличается надежностью, долговечностью. Кованая беседка изящна и достаточно мобильна, перенести такое строение на другое место в саду не сложно. Но цена ее может быть достаточно высокой.
Как выбрать мангал
В специализированных магазинах есть дачные мангалы с навесами, разборные мангалы, барбекю и грили. Некоторые конструкции легко собирать и разбирать, другие - стационарные. Многие оснащены вытяжными трубами, которые можно вывести через отверстие в крыше или в сторону и вверх, чтобы она возвышалась над крышей беседки.
Можно построить красивое сооружение из камня или кирпича по своему проекту со встроенной жаровней с решеткой, на которой удобно готовить мясо или рыбу на углях. Как построить мангал из кирпича.
Стационарные кирпичные барбекю имеют кроме жаровни вытяжную трубу и полки для угля и принадлежностей. Могут они оснащаться духовкой, грилем или вертелом. Кроме функционального назначения такие барбекю являются украшением загородного ландшафта. И в зависимости от стиля и материалов отделки могут образовывать единый ансамбль с домом или являться основой отдельной ландшафтной композиции.
